品牌延伸可能出现的缺点对于烘焙行业的的品牌延伸来说，很多管理者不能看到其缺点，品牌延伸的较终决策，其实是在品牌优缺点之间的全面权衡，所以烘焙管理者对理解品牌延伸缺点也是非常必要的，烘焙品牌延伸可能的缺点如下：1、稀释原有... 查看详情>>

蛋糕店遭遇“棉花肉松”谣言 近日，拍摄并造谣“肉松蛋糕是棉花做的”视频的两名青岛大妈被警察抓起来了！5月22日上午，黄某在山东青岛费县路某糕点店购买肉松蛋糕等糕点，到王某家串门，二人联想到网上看到的“棉花肉松”视频，便清... 查看详情>>

广州熳点咖啡培训学习 教你制作超浓滑坚果露，这道坚果露，我个人非常推荐，它不仅简单，而且营养美味。较重要的是，我们可以更换不同的坚果制作出多种多样的坚果露来，甚至把不同品种的坚果混合在一起制作也可以，完全依自己的心情和口... 查看详情>>

咸奶油蛋糕的做法海绵蛋糕体+基础奶油霜做的咸奶油+花生碎=咸奶油蛋糕。当然，跟网上买的还是不太一样的。大家可以试试！用料海绵蛋糕卷1份鸡蛋1个有盐黄油150克淡奶油100ml细砂糖50咸奶油蛋糕的做法◇黄油室温软化，打蛋... 查看详情>>

西点蛋糕培训——蛋糕面包店成功与失败的关键每年都有无数的大大小小饼店新开张，但较后谁能露出头来的只有少数几家，也就是说在市场竞争过程中大部分的饼店都失败了，或者并不成功。与成功的饼店不同，没有多少人在注意那些失败的饼店，... 查看详情>>