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熳点教育专注西点烘焙教育,是一所集西点烘焙、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构,同时是华南地区规模较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州天河、白云、海珠区、深圳宝安区。为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展,熳点累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。
学校优势:
百位专业老师
超85%学员成功创业
超300人专业团队
累计毕业人数5万+
173家招聘合作企业
毕业推荐就业
做意式浓缩咖啡常用的器具介绍
摩卡壶
在一般家庭中,较为经济的选择是摩卡壶,而且它相当个性化的造型美观又不占空间,也是很受到欢迎的一点,早期的材质大多为铝制品,现在则多改为对人体较为无害的不锈钢塑材。
半自动式意大利式咖啡机
所谓的半自动,指的是咖啡粉的填充必须由人工来操作,其它的部分由机器来控制,事实上这一点也是整个意大利式咖啡的一个关键所在,在半自动咖啡机方面我们又可分为家电型及营业用型这两种。
全自动意大利式咖啡机
全自动指的是包括给水、水的温度、水量、水的压力、咖啡的用量、咖啡磨豆的粗细、填压咖啡粉、冲泡、倒咖啡渣,全都是由计算机自动控制,只要将计算机的各项设定完成后,按钮来操作即可,不涉及任何技术上的问题,目前小型的机器约在8万元以内,而大型营业用的机器从三、四十万到五、六十万不等,而较大的差别就在于连续使用时,供给咖啡的速度。