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熳点教育专注西点烘焙教育,直营校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展,熳点累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。
学校优势:
行业巨匠赋能,培养实战人才
教学设备匹配专业门店标准
校区分布各大城市
总部扶持创业,学员少走弯路
携手行业名企,输送烘焙人才
淡奶油和稀奶油有什么区别?
淡奶油和稀奶油是两种不同的乳制品,它们之间有以下区别:
1. 脂肪含量:淡奶油的脂肪含量较低,一般在10%~30%之间。而稀奶油的脂肪含量要更低,一般在10%以下。
2. 稠度:淡奶油相对比较浓稠,质地较为坚实。稀奶油则更加稀薄,流动性更高。
3. 用途:由于淡奶油的脂肪含量较高,因此在烹饪和烘焙中常用作奶油的替代品,用来制作酱料、奶油蛋糕、奶油冰淇淋等。而稀奶油由于脂肪含量较低,通常用作为咖啡或茶的调味品,也可以用来制作一些轻盈的甜点。
4. 稳定性:由于脂肪含量较高,淡奶油在打发过程中较容易形成稳定的泡沫,可以打发成奶油霜。而稀奶油由于脂肪含量较低,打发容易失去稳定性,难以形成坚挺的奶油霜。
淡奶油和稀奶油在脂肪含量、稠度、用途和稳定性等方面存在明显的区别。根据所需的烹饪或调味需求,选择合适的奶油类型可以提高菜品或甜点的口感和质地。