熳点教育专注西点烘焙教育，直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。

　　学校优势：

　　行业巨匠赋能，培养实战人才

　　教学设备匹配专业门店标准

　　校区分布各大城市

　　总部扶持创业，学员少走弯路

　　携手行业名企，输送烘焙人才

　　西点烘焙是烘焙领域中一项重要的艺术和技术。它源于欧洲，发展至今已有几百年的历史。西点烘焙是指在烤箱中用高温加热，使面团或蛋糕表面形成一层金黄色或棕色的硬皮，同时使内部原料熟透并产生特殊风味和口感的过程。

　　西点烘焙的特点是丰富多样、风味独特、口感细腻，深受人们的喜爱。它既是一种烹饪方式，也是一种艺术表现形式。在西点烘焙的世界中，有着无数的变化和可能性，例如面团发酵、烘焙温度和时间的控制、调味料的种类和用量等等。因此，西点烘焙需要一定的技巧和经验，才能制作出高质量的西点。

　　制作西点烘焙的过程包括原料的准备、配比、加工、烤制和装饰等。首先需要选择合适的面粉、酵母、盐、糖等基本原料，并按照一定的比例进行配比。然后，进行面团或蛋糕的加工，包括揉面、醒面、分割、成型等步骤。较后，将加工好的面团或蛋糕放入烤箱中，根据不同的烘焙品进行调整烤制时间和温度。在烤制完成后，可以使用奶油、果酱、水果等装饰材料来增强西点的美观和口感。

　　在制作西点烘焙时，需要注意一些事项。首先，选择新鲜的材料，以增加烘焙品的品质和口感。其次，正确掌握烘焙温度和时间，过高或过低的温度都会影响烘焙品的品质。此外，烤箱的预热也是关键之一，需要提前开启烤箱，使烤箱温度达到所需温度。较后，在面团或蛋糕的加工过程中，需要保持清洁卫生，避免杂菌感染。