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人气出众的西点烘焙培训机构都有哪几家精选广州名单盘点,广州学西点烘焙,小编这里推荐您到广州熳点教育咨询学习。熳点教育是烘焙教育行业标杆品牌,集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构,同时也是烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任,集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念,成功了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
西点全能班
一、培养目标
以培养裱花、烘焙、巧克力慕斯、芝士专业人材为目标,通过系统的学习熟练掌握这些技能,致力使学生达到中烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
二、 课程教学内容
项目课程设置天数
60天西点全能班生日裱花蛋糕课程(包含基础练习及28款成品)27天
烘焙港式类、欧包(面包、蛋糕、饼干、月饼、丹麦面包、软质欧包、硬质欧包、法棒等)27天
慕斯芝士类(慕斯、提拉米苏、芝士类等)6天
总天数60天
在校实际学习天数60(节假日除外)
三、课程目的:
通过见习实训,掌握各式风味流行面包、蛋糕、慕斯芝士、巧克力、酥点、蛋塔、等西点品种,精通所学的西式点心的制作,具有较强的创新意识,并能达到完全独立指中级西式面点师的能力。
熳点教育优势,专注西点烘培培训,培养复合型烘焙人才
专注西点烘焙
作为烘焙教育行业,熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体,同时也是烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。
自主研发课程
熳点教育,采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。熳点西点烘焙培训课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法。
创新力强,技能硬
熳点旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“能力,思维“的西点烘焙高起点人才。熳点认为,教学须以市场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场需求。
机构优势
因材施教:课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“能力,思维“的西点烘焙高起点人才。
整体:熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡,汇集近百位外西点烘焙老师,海量西点烘焙设备,实力雄厚。
师资雄厚:机构由技术能手,裁判员黎国雄老师带队、法式西点大师Lloyd Hamon多优师领衔,汇聚100余位西点烘焙行业的人才、西点烘焙总监、西点烘焙各领域的、私房创业成功的顾问团、五百强的高管团队。
如今的西点烘焙一般可以分成两大类:
一种是开好多年那类,绝大多数用植物奶油,植物黄油等不大好原材料的传统式店,样式基本上不会改变,便是较传统的的蛋糕、饼干、面包等,为一些底层顾客服务,由于如今基本上每一个人生日,蛋糕是不可或缺的,价格便宜也是一些顾客挑选的原因。
另一种是较近几年逐渐应用比较好原材料的西点店,像进口的安佳黄油、蓝风车淡奶油、可可百利巧克力等等,在寻求身心健康和口味的与此同时,也把外型长相增加,不同于传统式的甜点,让顾客因为喜欢你去选购,服务项目于中甜点顾客。
西点烘焙领域在的发展趋势现况和未来前景?
传统式烘培店的状况便是:一部分在变小经营规模,由于大伙儿在被健康问题所普及化,规定变高了;一部分则是转型发展到新的西点店,怕被取代。较近几年从法国和日本学习培训西点回家的人许多,开许多走线路的西点店,这一部分人会有转行的有由于太年轻缺乏经验的,已经探索中艰辛前行,寻找道路的应当会活的很滋养,也恰好是看到了像法式风格西点那样天甜点在之后的较大销售市场,许多甜点喜好者逐渐科学研究学习培训法式风格西点,因此将来一定是归属于有特点的甜点销售市场。