广州优选公认实力强的西点烘焙教育学校今日名单精选出炉，广州学西点烘焙，小编这里推荐您到广州熳点教育咨询学习。熳点教育是烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，同时也是烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任，集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

　　西点全能班

　　一、培养目标

　　以培养裱花、烘焙、巧克力慕斯、芝士专业人材为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，致力使学生达到中烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。

　　二、 课程教学内容

　　项目课程设置天数

　　60天西点全能班生日裱花蛋糕课程（包含基础练习及28款成品）27天

　　烘焙港式类、欧包（面包、蛋糕、饼干、月饼、丹麦面包、软质欧包、硬质欧包、法棒等）27天

　　慕斯芝士类（慕斯、提拉米苏、芝士类等）6天

　　总天数60天

　　在校实际学习天数60（节假日除外）

　　三、课程目的：

　　通过见习实训，掌握各式风味流行面包、蛋糕、慕斯芝士、巧克力、酥点、蛋塔、等西点品种，精通所学的西式点心的制作，具有较强的创新意识，并能达到完全独立指中级西式面点师的能力。

　　熳点教育优势，专注西点烘培培训，培养复合型烘焙人才

　　专注西点烘焙

　　作为烘焙教育行业，熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体，同时也是烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。

　　自主研发课程

　　熳点教育，采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构。熳点西点烘焙培训课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法。

　　创新力强，技能硬

　　熳点旨在培养创新力强，技能硬，职业素养高，具有“能力，思维“的西点烘焙高起点人才。熳点认为，教学须以市场为导向，产教一体化，培养的人才才能真正符合市场需求。

　　机构优势

　　因材施教：课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，技能硬，职业素养高，具有“能力，思维“的西点烘焙高起点人才。

　　整体：熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云，天河、海珠区，深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡，汇集近百位外西点烘焙老师，海量西点烘焙设备，实力雄厚。

　　师资雄厚：机构由技术能手，裁判员黎国雄老师带队、法式西点大师Lloyd Hamon多优师领衔，汇聚100余位西点烘焙行业的人才、西点烘焙总监、西点烘焙各领域的、私房创业成功的顾问团、五百强的高管团队。

　　把握了这5条经验，西点烘焙还会失败？不可能！

　　一、制做前要把需要的材料和工具都准备好

　　准备工作十分关键，在开始制做以前，把全部原材料、专用工具、模具都准备好再开始，才不易发生中途不知所措的局势，全部操作流程会较为畅顺。尤其是一些需要一气呵成的蛋糕，中途停止会更改材质的情况，进而造成不成功。

　　二、正确称量材料

　　烘焙是十分仔细的工作中，原材料上一些微小的错漏就会有也许造成不成功。因此，你一定要有一个电子秤，依照秘方的克重准备好原材料，培养1g偏差也没有的良好的习惯。

　　三、重视温度管理

　　许多情况下，在温度的管理上搞好了，制做蛋糕就成功了一半。温度的注重可许多：较好的实际操作室内温度是多少，各种各样材质的较好储存温度是多少，生鸡蛋做到除菌实际效果的温度是多少，回火温度管理，天然酵母的管理等等……

　　四、时间观十分关键

　　制做中慎重用心的心态十分关键，但也是一些实际操作需要手疾眼快、一气呵成才可以搞好，慢慢吞吞反倒会使面浆等发生转变，造成不成功或是影响味儿。殊不知，也是有一些实际操作需要耐心等待：例如，制做法式马卡龙时有一步需要等候面浆的表层彻底干躁后才可以进烤箱烤，这时又不可以心急，不然制成品外型会不好看。因此，要想作出美味和好看的蛋糕，塑造时间观很重要，该下手的情况下就下手，该等候时不着急。

　　五、重视原材料和专用工具的挑选

　　一样的配方，应用不一样的材质和专用工具，制成品区别会十分大。因此，尽可能和自身所运用的秘方用相同的材质和专用工具，是易成功的一个小技巧。假如不可以彻底一样，也需要挑选备好的材料和专用工具，这比把握难度很大的方法更关键！拥有好的材料和专用工具，即使前期技巧不娴熟，味儿和外观都不容易很差。像培训学校里课堂教学的原材料与专用工具，全是选择的进口原料，那样做出去口感好，与此同时学生的体验感与入门体会还可以协助她们更强的入门学习。