熳点教育专注西点烘焙教育，是一所集西点烘焙、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构，同时是华南地区规模较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州天河、白云、海珠区、深圳宝安区。为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。

　　学校优势：

　　百位专业老师

　　超85%学员成功创业

　　超300人专业团队

　　累计毕业人数5万+

　　173家招聘合作企业

　　毕业推荐就业

　　什么是花式咖啡呢？

　　花式咖啡就是大家通常见到的卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡、爱尔兰咖啡等，玛奇亚朵咖啡等，是由浓缩咖啡为基础，再由牛奶通过蒸汽做出奶泡，再加上其他添加，做出来的咖啡。其中常见的3种就是卡布奇诺、拿铁、摩卡，它们的做法大同小异，只是在细微处存在差别。

　　布奇诺

　　咖啡是主角。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。在一杯浓缩咖啡里，倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满，然后将奶泡倒入。还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉，口感极为香馥柔和。

　　拿铁咖啡

　　牛奶是主角。经典的拿铁是70%牛奶+20%奶沫+10%咖啡，冲泡步骤和卡布其诺也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布奇诺多一倍。

　　摩卡

　　巧克力风味咖啡。摩卡则是用大量的牛奶稀释，是咖啡的一种变形，可以说是意式咖啡中比较花俏的一种，其中可以加肉桂、可可粉，比拿铁的泡沫少，取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。在浓缩咖啡和牛奶的基础上添加，上层不是奶泡，而是打发的鲜奶油，还要挤上巧克力酱，或者撒上可可粉、肉桂粉。