熳点教育专注西点烘焙教育，是一所集西点烘焙、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构，同时是华南地区规模较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州天河、白云、海珠区、深圳宝安区。为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。

　　学校优势：

　　行业巨匠赋能，培养实战人才

　　教学设备匹配专业门店标准

　　校区分布各大城市

　　总部扶持创业，学员少走弯路

　　携手行业名企，输送烘焙人才

　　烘焙师就是西点师？提到烘焙师和西点师，有许多朋友会觉得这两者是同一个职业，常常把他们混为一谈。实则不然！烘焙师和西点师有着很大的区别，快来和小编一起深入了解一下吧！

　　一、 职责不同

　　烘焙师是指从事面包、蛋糕的烘烤和加工的相关技术人员。西点师则是指进行西式面点加工制作的技术人员。

　　二、 制作内容

　　首先，烘焙师和西点师制作烘焙的内容是不一样的。

　　烘焙师主要制作的是中式面点、西式风味面点以及点心。而西点师会制作法师、英式等西式面包，欧式的西点、芝士类甜品，港式蛋糕，韩式、日式的水果装饰蛋糕或慕斯冰淇淋蛋糕等，除此之外，西点师还能够制作加工像曲奇、饼干、巧克力、泡芙、提拉米苏等西点精品，而且有些西点师还需要掌握行业管理和经营的相关知识。

　　三、 职业等级

　　两者职业等级的划分也不一样。

　　烘焙师分为六个不同等级：初级工、中级工、工、技师、技师、技术能手。

　　西点师分为五个不同等级：初级，也就是职业资格五级、中级，或职业资格四级、或职业资格三级、技师，或职业资格二级、技师，也是职业资格一级。

　　简单来说，烘焙师主要负责一些面包点心的烘烤工作，西点师不仅要负责面包烘烤，还有许多非烤制类食品的加工。所以，我们不难看出，西点师所要掌握的内容和技术要比烘焙师更复杂，更全面。两者无论是从制作内容，还是行业的级别划分来看，都有着许多区别。