熳点教育专注西点烘焙教育，直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。

　　学校优势：

　　行业巨匠赋能，培养实战人才

　　教学设备匹配专业门店标准

　　校区分布各大城市

　　总部扶持创业，学员少走弯路

　　携手行业名企，输送烘焙人才

　　经典港式菠萝包

　　材料：

　　面团部分：高粉250克、奶粉20克（视频里忘记录了）、糖35克、酵母3克、牛奶210克、黄油20克、盐3克

　　酥皮部分：猪油30克、黄油30克、糖35克、全蛋液15克、低筋粉80克、奶粉15克

　　温度参考：

　　发酵：38度发酵30分钟（发酵至1倍大就行）

　　烘烤：平炉上管160度下管155度烤25分钟

　　tips：

　　1，没有猪油的可全部用黄油，但猪油开酥的延展性更高，菠萝皮会更酥更脆。

　　2，牌子不同面粉的吸水性也就不同，建议液体类的材料不要一次性倒入粉里，预留20-30克。